فن اختيار ثمرة البطيخ.. ذكر أم أنثى؟
من لا يحب البطيخ؟ معظم الناس مهووسين بهذه الفاكهة المنعشة واللذيذة، أحياناً نعتقد أن شراء بطيخ ناضج ولذيذ، يحتاج إلى مزارعين من ذوي الخبرة، أو الاعتماد فقط على ضربة حظ.
إليكم بعض النصائح من مزارعين ذوي خبرة، والتي ستساعدك على اختيار البطيخ الأفضل: 1-ابحث عن “بقعة الحقل “
البقعة الصفراء “بقعة الحقل”، هي المكان الذي توضع منه البطيخة علي الأرض، والبطيخ الناضج له بقع صفراء أو برتقالية وصفراء اللون وليست بيضاء.
1 2- شريط منسوج البقع البنية
ابحث عن شريط منسوج البقع البنية، والتي تشبه الشبكة أو الشريط تعني أن النحل لمس الأجزاء الملقحة من الزهرة عدة مرات، كلما زاد تلقيحها كلما ازدادت حلاوة الثمرة.
2 3- نوع البطيخ ذكر أم أنثى
نوع البطيخ ذكر أم أنثى الكثير من الناس لا يعلم أن المزارعين يستطيعون التمييز بين البطيخ بنوعهم، والذكر يكون له شكل مطول وممدود وطعمه مائي، أما الأنثى فلها شكل مستدير وطعم حلو المذاق.
3 4-انتبه للحجم
من الأفضل ألا تختار البطيخ الأكبر أو الأصغر وإنما الثمرة متوسطة الحجم، وسواء كانت كبيرة أو صغيرة، فإن وزن البطيخة يجب أن يشعرك بثقلها.
4 5-تفقد الذيل
الذيل الجاف يشير إلى أن البطيخ ناضج، وإذا كان أخضر اللون، فإنه البطيخ اقتلع مبكراً قبل أن ينضج.