اليكم دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت pdf وميني ماركت ملخص تجربتي يشمل قائمة أصناف وبضائع البقالة وحساب نسبة ارباح السوبر ماركت اليومي وتكلفة فتح المشروع وكل ما تحتاج الى معرفته اذا كنت تود فتح محل بقالة صغير او كبير او متوسط الحجم خطوة بخطوة ولكن عليك ان تعرف مجموعة من المعلومات فى البداية ان نسبة ربح السوبر ماركت جيدة ليكون مشروع ناجح بالنسبة لاى شخص كما انه من اهم الافاكر التى يمكن ان يلجئ اليها اي شخص يفكر فى انشاء مشروع تجاري خاصة انه لا يحتاج الى الكثير من التفاصيل او دراسة من نوع ما من اجل انشاءه فلا توجد صناعه فى هذا المشروع بأستثناء صناعة المال لكن هذا لا يمنع ان عليك الاخذ بأسباب النجاح ودراسة كل شئ جيدًا.
كيف ابدا مشروع سوبر ماركت صغير؟
عليك تحديد التكاليف ثم تبدء بناءاً على ذلك فى اختيار المكان وعليك ان تتفهم انه يمكنك ان تفتح سوبر ماركت فى اي مكان وبأي حجم كان حتى ان كنت تود ان تعتمد عليه على شكل فكرة مشروع من المنزل مثل اي مشروع فى القرى يصلح ذلك وبما اننا وضحنا ان المشروع بأحجام مختلفة فكان يجب ان نوضح الفكرة كاملة ويتم تحديد مكان الانشاء بناءاً على عدة عوامل وهي كالتالي:
- اختيار المحل فى منطقة سكنية ويفضل ان تكون بها حركة مرور كبيرة مثل الشوارع الرئيسية ومواقف السيارات والقطارات وبجانب محطات المترو فى المدن.
- اختيار محل جيد الحجم يتواجد به كهرباء وكذلك مياه وبمساحة مناسبة يفضل ان لا تقل عن 40 متر للسوبر ماركت المتوسط الحجم.
- يفضل ان يكون المحل امامه مكان فارغ ليمكنك من عرض بعض اجزاء من البضاعة فى الخارج ووضع الثلاجات اذا كان حجم المحل بسيط ولديك بضاعة متوفرة كما ان هناك مواسم يكون مطلوب بها عرض المزيد من البضائع بشكل واضح.
- اختار محل فى منطقة لا يوجد بها سوبر ماركت ومتعطشة لوجود محل سوبر ماركت بها كأختيار افضل او ان كان هناك سوبر ماركت فيفضل ان تكون المسافة بينك وبينه لا تقل عن 50 متر.
متطلبات وخطوات ترخيص سوبر ماركت
من المعروف ان كل المشروعات التجارية تحتاج الى تراخيص للبدء بها مثل التراخيص من الصحة والتموين وكذلك السجل التجاري والبطاقة الضريبية لتسيير مشروع تجاري واجراءتها ربما تكون مختلفة من دولة الى اخرى ونعرض عليكم الاجراءات الخاصة بها فى مصر وهي كالتالي
- صورة بطاقة الرقم القومي والاصل ليطلع عليه الموظف فى حالة الحاجة لذلك.
- تحتاج لأحضار توكيل اذا كنت موكل عن احد الاشخاص للقيام بذلك.
- سداد الرسوم المطلوبة واحضار ايصال اثبات الدفع.
- صورة ترخيص المحل مع الإطلاع على الأصل.
- رسم هندسى أو كروكى لموقع الإشغال.
- صورة البطاقة الضريبية مع الإطلاع على الأصل.
- شهادة صحية بما انك تعمل بالمواد الغذائية.
- عقد الايجار او التمليك الخاص بالمحل واذا كان ايجار يفضل ان لا يقل عن فترة 5 سنوات.
- ايصال كهرباء حديث وايضاً فاتورة مياه بتاريخ حديث الاصدار.
بعد تجهيز الاوراق المطلوبة تقوم بتقديمها للحى لأستخراج الترخيص المطلوب ولا يتسغرق ذلك وقت طويل مطلقاً ويمكنك الرجوع الى الموقع الرسمي الخاص بالمحافظة لديك لتتعرف على الاجراءات بشكل اوضح.
تصميم ديكور سوبر ماركت صغير
استكمال اجراءات الترخيص وكافة المتطلبات الخاصة بأنشاء السوبر ماركت نقوم بتجهيز المحل وتحتاج فى المحل الى العديد من الاشياء وهي كالتالي:
- تبدء فى انشاء الرفوف الخاصة بالمحل لديك والتى يتم وضع البضائع عليها والتى تشمل كل ما يمكن عرضه امام الزبائن بدرجات الحرارة العادية وتستطيع البحث عن استاندات سوبر ماركت مستعملة ان كان لديك رأس ما بسيط
- ثلاجات عرض وهذه الثلاجات التى تستخدم لعرض الشيكولاتة وكذلك الجبن واللانشون وكل شئ يحتاج لدرجة حرارة اقل ويفضل الاحتفاظ به فى الثلاجة مثل الرنجة
- ثلاجات البيبسي وهى الثلاجات المخصصة لعرض الببسى بأنواعه المختلفة وهي مختلفة عن ثلاجات الشكولاتة والمواد الغذائية الاخرى (يمكنك الحصول عليها مجانا من الموردين).
- ثلاجات تخزين او ديب فريزر وهو الذي يمكنك تخزين المواد الغذائية المختلفة بها مثل الايس كريم والرنجة والمثلجات بأنواعها
- تجهيز المحل بالكهرباء بشكل جيد وتركيب المراوح والمكيفات للمكان ان كان هناك امكانية لذلك.
- ضبط الواجهة لتتلائم مع شكل المحل ومكان تواجده وفئة الزبائن التى تتعامل معاها.
- تركيب بنر اعلاني كبير على واجهة المحل يوضح اسمه وربما تستطيع ان قمت بأنشاء واجهة من الزجاج ان تقوم بطباعة اسم المحل عليه ايضاً.
ويمكنك ان تشتري تلك الاشياء جديدة او مستعملة من خلال العديد من الطرق وهناك شركات متخصصة فى تجهيزات السوبر ماركت منتشرة فى كل مكان كما تستطيع ان تشتري من احد من يقومون بتصفيات للمحلات الخاصة بهم بالاضافة لأنك تستطيع ان تشتري بعض تجهيزات السوبر ماركت اون لاين وستصلك اينما تريد او حتى باب منزلك.
طريقة احضار البضائع او قائمة بضائع السوبر ماركت
قبل ان تفكر فى احضار البضائع والاماكن التى يمكن ان تشتري البضائع منها عليك ان تتأكد من نوعية البضائع المطلوبة بمكان فتح السوبر ماركت او المكان الذي ستبدء فيه ولديك عدة طرق لأحضار البضائع والتى تتوقف على ما لديك من مال فى بداية الامر
- الحصول على البضائع من تجار الجملة: فى كل مكان هناك تجار للجملة وموزعين يمكن الحصول على البضائع منهم كل ما تحتاج اليه هو الوصول لأحد تجار الجملة قريب من مكان المحل الخاص بك وشراء البضائع منه.
- الموزعين: هما الموزعين المتجولين بالسيارات ويكون الحصول على البضائع منهم اصعب لأنه لا تعلم مواعيد مرورهم ومدى تناسبها مع احتياجاتك بالاضافة انه يجب ان يكون لديك رأس مال كبير لان الدفع يكون على الاغلب كاش.
- الشركات: هناك شركات توزيع مواد غذائية ويكون لديها اجمالي ما يحتاج اليه السوبر ماركت من مواد غذائية سواء جافة او خاصة بالثلاجة ويمكن التفاوض معاها على دفع اجزاء معينة او الحصول على بضائع بأرقام معينة.
- المصادر: وهي طريقة صعبه لا انصح بها وهي الحصول على المنتجات من خلال الشركات المنتجة لها نفسها.
لاتنسي انه يمكنك ان تتعرف على البضائع المطلوبة من خلال فحص السوق بنفسك وانه يمكنك الاتفاق مع تاجر الجملة او الشركة التى تتعامل معاها لجلب البضائع من اجل ارجاع ما لا تحتاج اليه من بضائع كما يمكنك شراء البضائع بأسعار مخفضة من خلال موقع سوق دوت كوم والذي سيقوم بتوصيل البضائع حتى منزلك او محل السوبر ماركت الخاص بك.
قائمة بضائع السوبر ماركت
تستطيع الحصول على قائمة منتجات السوبر ماركت pdf من خلال احد شركات الجملة التى ستتعامل معاها بسهولة كما يمكن الحصول عليه من خلال الموزعين وكذلك من خلال برامج ادارة السوبر ماركت والتى تضم قاعدة بيانات اصناف السوبر ماركت مصر او السعودية او المكان الذي ستقوم بعمل المشروع به لان المنتجات التي تباع في السوبر ماركت يكون تحديدها مبنى على المكان والجمهور المستهدف ويوجد عدة برامج محاسبة متخصصة فى ادارة السوبر ماركت وفيما يخص أكثر المنتجات مبيعا في السوبر ماركت يمكن معرفتها بعد مرور بضع اسابيع على عمل المشروع لتحميل القائمة يمكنك الاطلاع عليها عبر الرابط التالي ⇐ قائمة اصناف البقالة وبضائع السوبر ماركت.
كم تكلفة مشروع السوبر ماركت
اذا كنت تريد معرفة كم يكلف مشروع سوبر ماركت فتتراوح تكلفته ما بين 15000 دولار وحتى 50000 دولار فهى متوقفة على حجم المشروع والمكان الذي تستهدف انشاء المشروع به وايضًا فيما يخص التكاليف التى نتحدث عنها هي تكلفة انشاء سوبر ماركت بمصر مما يعنى ان هذه التكاليف ليست قديمة كما هو الحال فى المواقع الاخرى او وهمية وكذلك لن تكون حديثة ربما تتغير التكلفة والمال او قيمته.
1- تكلفة مشروع محل بقالة صغير فى القرى
تتراوح تكلفة محل البقالة فى القرية او منطقة شعبية ما بين 70 الف الى 150 الف وتتلخص تفاصيل التكاليف فى التالي:
- التكاليف الرئيسية فى البداية
- ايجار محل من 300 الى 500 جنية بالاضافة الى رسوم التأمين فى البداية والتى تختلف من بلد لأخرى كمتوسط 2000 جنية.
- تكاليف التجهيز للرفوف والثلاجات والبنرات والاعلانات من 20 الى 30 الف جنية.
- تكاليف شراء البضائع للمحل وهي من 50 الى 100 الف جنية.
- التكاليف الشهرية
- بالنسبة لأجور العمال فلا حاجة لها يفضل ان تقوم بنفسك بالادارة.
- بالنسبة للأيجار الشهر من 300 الى 500 جنية.
- التكاليف الشهريه للكهرباء والماء متوسط 200 جنية.
- المبيعات
- فى بداية الامر ربما تكون المبيعات اقل وذلك متوقف على المكان والاعلانات التى قمت بها وحاجة المنطقة للسوبر ماركت الخاص بك والمبيعات كمتوسط فى القرى تصل الى 1000 جنية يومياً بمعدل 30 الف جنيه شهرياً يمكن ان تكون تكاليف البضائع على هذا الرقم كمتوسط 23 الف جنيه وبذلك تكون الارباح بمعدل 7 الالاف جنيه تقريباً وهو دخل جيد لكنه ليس مؤكد لعدة اسباب
- الارباح تختلف على حسب نوعية البضاعه والربح بها.
- معدل المبيعات فمن المعروف ان زيادة المبيعات تعنى زيادة الارباح.
- المصروفات الخارجية الشهرية ومعدل شراء البضاعه والزبائن وكذلك معدل التوسع فى المحل.
2- تكلفة مشروع ميني ماركت متوسط فى المدن
يتكلف تأسيس مشروع ميني ماركت من 450 الف الى 700 الف حيث يختلف الامر فى المدنية عن القرية لأنه هناك متطلبات اكثر وشكل معين وكذلك بضائع بقدر اكبر وخاصة لان المدن تتمتع ببعض الرفاهية فى هذه النوعية من التجارة
- التكاليف الاساسية في البداية
- محل لا تقل مساحته عن 80 متر مربع كمتوسط فى البداية بأيجار شهرى من 3 الى 6 الالاف جنيهاً.
- ارفف وتجهيزات للمحل وثلاجات وبنرات واعلانات بمتوسط تكاليف 50 الف جنيهاً.
- البضاعة ولا يقل ما تحتاج اليه من بضائع فى المدينة على الاغلب عن 150 الف جنيه تقريباً.
- التكاليف الشهرية
- فى المدينة غالباً يكون الطلب اكثر لذا ستحتاج الى عمالة.
- فى المدينة تكون تكاليف الكهرباء الشهرية اكبر نظراً لأستخدام معدل اكبر من الاضاءة والبنرات المضيئة وغيره.
- تكاليف العمال ربما ستحتاج الى ديلفرية للتوصيل للمنازل ومساعدين فى السوبر ماركت لمساعدة الزبائن ومساعدتك فى العمل وستحتاج الى كاشير ايضاً على الاغلب.
الاعلان عن السوبر ماركت والتسويق له
- اولاً بالنسبة للاعلان عن السوبر ماركت فى القرى يتم بعدة طرق منها طباعة ورق عليه اعلان عن الافتتاح وتوزيع فى اماكن التجمعات كالمساجد بعد صلاة الجمعة بالاضافة الى امكانية توزيع الكروت الخاصة بالمحل وكذلك توزيع بنرات فى الشوارع وعلى اعمدة الانارة وفى الطرقات.
- ثانياً بالنسبة للمدن لا يختلف الوضع كثيراً فمع ما يصلح من الطرق المذكورة فى القرى نقوم بتوفير العروض اليومية او الاسبوعية للزبائن بالاضافة الى الكروت والخدمات المجانية مثل خدمة الديلفري
لا تنسى ان افضل طريقة للاعلان هي الاسعار المخفضة ولكى تستطيع القيام بذلك عليك ان تقلل من نسبة الربح وكذلك الحصول على البضاعة بأسعار اقل.
كيف احسب ارباح السوبر ماركت
تستطيع حساب ارباح مشروع السوبر ماركت ب4 طرق مختلفة وهي كالتالي:
- الطريقة الاولى: يومياً تقوم فى نهاية كل يوم بحساب المبيعات ومعرفة الواردات وخصم سعر البضاعة لمعرفة الارباح لكنها ليست الافضل لوجود تكاليف اخرى تحتاج لحسابها منها التكاليف الخاصة بالكهرباء والايجار واجور العمال ان وجدت.
- الطريقة الثانية: شهرية وهي مناسبة لمن لديه رأس مال محدد يقوم بشراء البضاعة بأستخدامه ومن هنا يمكن جمع الارباح الشهرية ثم يخصم منها تكاليف البضاعة + الاجور + الايجارات = الربح.
- الطريقة الثالثة: يمكن تحديد الربح فى كل مرة قبل شراء بضاعة جديدة وذلك من خلال انك تقوم بأحتساب البضاعة المباعة وحساب العوائد ثم خصم سعر البضاعة منها ثم تحدد الربح قبل شراء البضاعة الجديدة
- الطريقة الرابعة: وهي الطريقة الافضل بعد بدء المحل مباشرة يتم وضع كافة الاموال فى مكان معين والحفاظ عليه ويتم شراء البضاعه الجديدة بأستخدامه والقديمة ثم تقوم فى نهاية الشهر بحساب ما يتوفر لديك من مال بعد دفع كافة التكاليف وتحديد ما تبقى لديك من بضاعة وما تم بيعه فعلياً واصبح من النواقص.
طريقة اعمل سوبر ماركت ناجح؟
أليك أهم عوامل نجاح مشروع السوبر ماركت وهي كالتالي:
- الحفاظ على توافر جميع انواع البضائع المطلوبة.
- عدم شراء اي بضائع ليس عليها طلب بالمنطقة الموجود بها المحل.
- اختيار محل مناسب كما وضحنا وبالشروط التى تساعد فى رواج عملية البيع والشراء.
- اذا كان لديك محل فسيكون افضل من دفع الايجار.
- اذا كنت بمنطقة يسهل بها التوصيل للمنازل يمكنك توفير خدمة التوصيل مجانا.
- وفر بالمصروفات كلما استطعت لكن بدون التأثير على جودة الخدمة ومما تقدمه للزبائن.
- قدم العروض للزبائن دائماً وتذكر انه ليس بالضروري ان يكون هامش الربح اكبر لكن الافضل ان تبيع اكثر.
- حافظ على النظافة سواء نظافة البضاعة او العاملين بالمكان او نظافة المكان ككل بشكل عام وحارب اي روائح غير جيدة.
- تخصيص رقم هاتف لأستقبال الشكاوي والاقتراحات والاهتمام بها من اجل ارضاء الزبائن.
- يفضل ان يكون المكان مفتوحاً لأطول فترة ممكنة وخاصة اوقات الذروة وان استطعت تقديم خدمة 24 ساعة فهو افضل لك بالطبع من ناحية الربح وبشكل خاص فى المدن.
- تأكد من ان العمالة بالمحل هم اشخاص على قدر المسؤولية بشوشين يقدمون العون والمساعدة بلطف للزبائن واذا كنت تقدم تلك الخدمة بنفسك فحاول ان تكون مثالياً فى التعامل مع زبائن المحل بقدر الامكان حتى يعودوا لك مرة اخرى.
معلومات اضافية عن تجهيزات السوبر ماركت
سأمنحك فيما يلي مجموعة من المعلومات الاضافية والقيمة التى ستكون مفيدة بالنسبة لك وستساعدك بالطبع على معرفة المزيد من الاشياء المهمة والتى ستوفر عليك دفع الكثير من المال وهي كالتالي:
- بالنسبة لثلاجات العرض اذا كان لديك محل تمليك او ايجار لفترة طويلة يمكنك التواصل مع شركات البيبسي وشركات التوريد لتقوم بمنحك الثلاجات مجاناً من خلال بعض الاجراءات.
- اختيار محل فى منطقة سكنية ضخمة ولديك الكثير من لزبائن يجعل جميع الشركات التى تنتج منتجات يمكن بيعها السوبر ماركت تتهافت على انشاء البنر الاعلانى للمحل والواجهة الخاصة به كمثال بيبسي، كوكولا، شركات الشيبي و السمن، الزيوت، الشكولاتات والايس كريم وايضاً الكيك والحلوي.
- تستطيع ان تشتري ثلاجات وارفف واستنتدات مستعملة بكل سهولة ان بحثت عن ذلك وتستطيع الوصول اليها بأقل الاسعار وبتكلفة لا تتعدى 25% لبعض الاشياء من سعرها ان قمت بشراء الجديد منها خاصة بالوقت الحالي.
- بالنسبة للبضائع يمكنك ان تدفع جزء كاش وجزء بالاجل ان استطعت الوصول مع المورد لأتفاق ما وبذلك لن تحتاج لتوافر مبالغ كبيرة للبضاعة فى بادئ الامر.
- بخصوص السؤال الدائم عن قائمة اصناف سوبر ماركت يمكنك ان تتعرف عليها بكل سهولة من الموردين للبضائع والشركات الكبيرة التى تقوم بتوريد البضائع للمحل او الموزعين المحللين الاقرب لك.
ما هي أسباب خسارة السوبر ماركت
بالطبع ستكون عومل نجاح المشروع عكس أسباب خسارة السوبر ماركت وهي كالتالي:
- الاسعار المرتفعة مقارنة بالمنافسين.
- اهمال نظافة المحل والبضائع.
- ارتفاع تكاليف مصاريف تشغيل المشروع مقارنة بالارباح التى يتم تحقيقها.
- عدم الاهتمام بالبضائع المطلوبة من الزبائن.
- تجاهل شكاوي ومقترحات العملاء.
- اطلع على جمميع اسباب فشل المشروع من خلال الرابط التالي https://egyprojects.org/super-market-losing-reasons.
مشروع سوبر ماركت هل هو مربح؟
بكل تأكيد هو مشروع مربح جدًا لكن يحتاج الى ادارة جيدة واعداد دراسة جيدة بالاضافة الى التسويق المستمر للمشروع واستهداف المناطق المناسبة وهذه اسرار تحقيقه للأرباح.
كم يكلف مشروع البقالة؟
بتفصيل شديد حجم مشروع البقالة مختلف كليًا عن السوبر ماركت الذي يحتاج لمساحات كبيرة ويقوم العميل بالتسوق بداخله بنفسه واختيار ما يناسبه لكن فى البقالة يكون التعامل مع الجمهور من خلال البائع فقط واصناف البقالة جميعها مواد غذائية تقريبًا اما السوبر ماركت فيضم العديد من الاصناف.
كيفية حساب نسبة ارباح السوبر ماركت
عرضنا فى هذه الصفحة 4 طرق مختلفة لحساب ارباح السوبر ماركت يوميًا وكذلك شهريًا وبالطبع النصيحة الافضل هو الاعتماد على احد برامج المحاسبة فى ادارة السوبر ماركت.
ما هي منتجات السوبر ماركت؟
يتوفر للسوبر ماركت قائمة اصناف تشمل العديد من المشروبات وانواع الاطعمه المغلفة والمسليات والحلويات والحبوب وما الى ذلك وتختلف حسب الدولة والمدينة وحتى المنطقة ايضًا ولذلك يمكن الحصول عليها بسهولة من خلال برامج المحاسبة المخصصة للسوبر ماركت او شركات المواد الغذائية التى يكون لديها ملف pdf كامل بكافة الاصنافة الموجودة بالسوق.
كيفية ادارة سوبر ماركت؟
فى حالة المحلات الصغيرة فى القرى يمكن الادارة عن طريق المعاملة المباشرة بنفسك ولكن يفضل الاعتماد على احد برامج الحسابات اما فى حالة المدن والمبيعات الكثيرة تعتمد الادارة على برامج محاسبية معتمدة تسهل هذه العملية وكذلك تيسر إدارة حسابات السوبر ماركت التى تشمل المعاملات اليومية مع الزبائن وتحديد المنتجات المطلوبة والارباح المقدرة ما بين اسعار البضائع جملة وسعر البيع للمستهلك كما تسهل تسجيل الشركات التى يتم التعامل معاها والمنتجات الخاصة بكل شركة بالاضافة لإدارة البضائع المتواجدة داخل المتجر وفي المخازن.
كم دخل السوبر ماركت اليومي؟
تحقق محلات السوبر ماركت أرباح كبيرة فى حالة اختيار اماكن مناسبة واستهداف جيد للعملاء وهذا ما يظهر بوضوح فى انتشار سلاسل السوبر ماركت فى كل مكان ما يؤكد مدى ربحية المشروع والتى تختلف يوميًا من مكان لأخر تبعًا للحجم والمساحة والبضائع المتوفرة والمكان ايضًا.
كيفية زيادة مبيعات السوبر ماركت؟
أليكم اهم طرق زيادة مبيعات السوبر ماركت:
- توافر البضائع: يجب العمل على توفير كافة انواع المنتجات المطلوبة من خلال زبائن السوبر ماركت بشكل مستمر.
- المساحة الكبيرة: كلما زادت مساحة السوبر ماركت والمنتجات المعروضة أصبح بإمكان الزبون اتسوق لفترة أطول وشراء المزيد من المنتجات.
- تقديم النخفيضات: تساعد العروض على زيادة المبيعات بشكل كبير لان الاسعار تكون اقل كما تساعد فى كسب المزيد من العملاء.
- استمرار الاعلانات: يجب ان تستمر فى عمل الاعلانات لتوسعة دائرة الزبائن وكسب المزيد من المهتمين بالتعامل مع السوبر ماركت خاصتك كما انه يمكن الاعلان بداخل أوراق العروض واستخدام كافة طرق التسويق الحديثة.
- تحسين طرق العرض: هناك استراتيجيات معينه ترفع المبيعات من خلال عرض المنتجات بطريقة معينه ليراها العميل بوضوح وهي تجعل العملاء يشترون المزيد لذلك يجب وضعها بعين الاعتبار.
- استبيان اراء العملاء: أحد اهم طرق زيادة المبيعات هو استخدام استبيان اراء العملاء فى السوبر ماركت بشكل مستمر للتأكد من مدى رضاهم عن الخدمات المقدمة وإذا ما كان من الممكن ان يقوموا بترشيح السوبر ماركت لإصدقائم أو أشخاص آخرين.
- تقدم عروض الحزم: عبر اتباع نوع العروض الذي يتكون من حزمة بها أكثر من منتج وربما عدة قطع او عبوات من منتج معي فيمكنك رفع المبيعات لأعداد كبيرة من مختلف المنتجات حيث يكون العرض هو شراء الزبون الواحد أكثر من قطعة وليست قطعة واحدة فقط.